Η ελιά ήταν το θέμα με το οποίο ασχοληθήκαμε τις τελευταίες ημέρες του Νοέμβρη που ημερολογιακά έχουν σχέση με το μάζεμα της ελιάς στη χώρα μας. Αφορμή για το θέμα αυτό μας έδωσε ο διαχωρισμός των δένδρων σε φυλλοβολα και αειθαλή. Ψάχνοντας για αειθαλή δένδρα πέρα από τα πεύκα της αυλής μας βρήκαμε το δένδρο της ελιάς!
Ξεκινήσαμε όπως πάντα από τις υπάρχουσες γνώσεις των παιδιών τις οποίες καταγράψαμε.
Συλλέξαμε υλικό και πληροφορίες με τη βοήθεια των γονιών τους οποίους ευχαριστούμε πολύ! Γέμισε η τάξη με ελιές, κλαδιά , εικόνες, φωτογραφίες, λέξεις, αινίγματα, παροιμίες και παραμύθια σχετικά με την ελιά!
Κατηγοριοποιήσαμε το υλικό μας και το αναρτήσαμε στον πίνακα της τάξης μας. 
Ο μπαμπάς ενός μαθητή του τμήματος είναι γεωπόνος και μας βοήθησε με πληροφορίες σχετικά με το δένδρο της ελιάς. Αφού συντάξαμε ένα ερωτηματολόγιο με τις απορίες των παιδιών μας απάντησε γραπτώς και διαβάσαμε στην τάξη τις απαντήσεις και αποκτήσαμε γνώσεις σχετικά με το πως φυτρώνει, αν αρρωσταίνει και πως το φροντίζουμε, πόσο χρόνια ζει……… Μαζί με τις απαντήσεις μας χάρισε και 4 ρίζες ελιές για να τις φυτέψουμε στις γλάστρες μας ή στο χώμα! Το ερωτηματολόγιο μας έδωσε την ιδέα να μεταμορφώσουμε την αίθουσα σε ελαιώνα . Έτσι χρησιμοποιώντας τις ρίζες ελιάς, κλαδιά και τους εαυτούς μας παίξαμε και δραματοποιήσαμε πως μεγαλώνει το φυτό και πως γίνεται το λιομάζωμα !
Επισκεφθήκαμε όμως και αληθινό δένδρο ελιάς (στο προάυλιο της εκκλησίας), τραγουδήσαμε , χορέψαμε γύρω από την ελιά και αποτυπώσαμε τις γραμμές του κορμού της!
Διαβάσαμε το παραμύθι της ελιάς που μας έφερε ένας μαθητής με την συντροφιά της ελιάς και του αναμμένου καντηλιού!
Δε θα μπορούσαμε να μην γευτούμε τους καρπούς και το λάδι της ελιάς! Γι’ αυτό το πρωινό μας την Παρασκευή 28-11-2014 ήταν αφιερωμένο στα προιόντα της ελιάς! Αφού πλύναμε τα χέρια μας με σαπούνι ελιάς, ετοιμάσαμε φέτες ψωμιού με λάδι και ρίγανη , τις ψήσαμε στο φούρνο, βάλαμε σε πιάτα όλα τα είδη ελιάς που φέρανε οι μαθητές στην τάξη (τους ευχαριστούμε πολύ) και ένα ελαιόψωμο που έφτιαξε η μαμά μιας μαθήτριας μας, στρώσαμε το τραπέζι και γευθήκαμε με πολύ όρεξη το πιο υγιεινό πρωινό με ζεστό τσαγάκι!!
"Η παρέα μας" 